home Restaurante Calma Chicha Maspalomas
Calma Chicha: Expresión marinera que se usa para definir un estado de la mar en el que hay una ausencia absoluta de viento y oleaje haciendo imposible la navegación a vela
Directos del mar...
Risotto de mariscos y moluscos al aroma de coco con lima kafir y lemon grass 17,50€
Pulpo braseado con variado de mojos canarios, papas negras y tierra de tinta de calamar 17,50€
Lomo de pampano al horno con chipirones salteados y caldo de mojo cilantro sobre parmentier de apio nabo 21€
Lomo de bacalao asado a baja temperatura sobre crema de Ajoarriero con gambones braseados 18.50€
Tataki de atún macerado en hierbas con salsa de soja dulce caviar de wasabi y ensalada de mango verde y pepino 19,50€
Sama fresca a la plancha sobre salteado de trigueros, anis estrellado y crema de zanahoria aromatizada 21€
Lunes a Sábado - 19:30 to 00:00 - Domingo cerrado. Cocina abierta hasta las 22:45h. Reservas: 928 760 714
Avda. de Tirajana, 4 -Apartamentos Solymar - PLAYA DEL INGLÉS - Maspalomas - Las Palmas de Gran Canaria
email: restaurantecalmachicha@gmail.com